Les portraits
Olivier BORRAT
Oléiculteur depuis bientôt 20ans il a créé l’Olivier Catalan en 2004 pour pouvoir vivre de sa passion. C’est à Banyuls sur Mer et ses alentours qu’Olivier possède ses arbres qu’il entretient et récoltent soigneusement.
Kendrick BORRAT
Neveu d’Olivier. S’occupe de la partie démarchage des produits au près des épiceries fines, fromagers, cavistes, restaurants…etc.
Jean-Pierre BORRAT
Papa d’Oliver. C’est lui qui vous amènera au plus près des oliviers lors des visites organisé chaque semaines. C’est également lui qui réalise le vinaigre de Tomate (Solana).
Notre terroir
Avis clients
“Merci infiniment pour ce joli moment de partage d’avoir pris le temps de nous expliquer et d’adapter à notre fille !
Vos produits sont juste exceptionnels !
Hâte de goûter vos petites préparations
Merci encore pour votre gentillesse et vos échanges pour nous faire découvrir au mieux votre région"
Claire
“La plus pure et la plus belle huile d’olive est ici !
Il faut y aller , goûter et repartir les mains pleines !”
Il faut y aller , goûter et repartir les mains pleines !”
Pascal
“Magnifique cadre ! Que la France est belle”
Michel
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